山ちゃんの創作料理

山ちゃんが考えた、創作料理の作り方を紹介しています。

お肉レシピ

山ちゃん流〜時短・簡単!10分で出来るチキンカツ〜

はじめに 「山ちゃんの創作料理」で、最近定番になりつつある、鶏胸肉料理。 価格も安く、栄養価も高い鶏胸肉で、今回は【チキンカツ】を作ってみました! もちろん簡単で、10分程度あれば、すぐに出来てしまいます。 下味のために浸ける時間は1分!そして…

山ちゃん流〜時短・失敗無し!鶏胸肉で旨から揚げ〜

はじめに さて、今回も、鶏胸肉レシピです。 定番の鳥胸肉の唐揚げですが…。 浸ける時間0分!調理時間10分! 10分で簡単に美味しく作る事が出来る唐揚げを、皆さんに紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約10分です。 では、早速材料の…

山ちゃん流〜鶏胸肉のふわふわ焼き〜

はじめに 今回も鶏胸肉レシピです。ふわふわに鶏胸肉を焼き上げてみましょう。 このレシピを作るのにかかる時間は、約10分です。(浸ける時間は除く) では、早速材料の紹介からスタートします。 //

山ちゃん流〜極上しっとりシンプル鳥ハム〜

はじめに 今日も、安い鶏胸肉を使ったレシピです。 今回は、個人的にも仲が良いブロガーさんにアドバイスを頂いて作ってみました! そのブロガーは、【大彗星ショッカー(id:noabooon)】さんです! プロブロガーを目指す彼の、ブログにかける情熱は素晴らし…

山ちゃん流〜子供が喜ぶ!簡単!チキンピカタ〜

はじめに 【スポンサードリンク】 // さて、今回も安い鶏胸肉を使った、簡単レシピをご紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約8分です。 では、早速材料の紹介からスタートします。

山ちゃん流〜鶏胸肉のスパイスソース炒め〜

はじめに さて、今回は安い鶏胸肉を使った、簡単レシピをご紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約10分です。(浸けおきの時間は除く) では、早速材料の紹介からスタートします。

山ちゃん流〜簡単!豚挽肉のレンジ蒸し〜

はじめに さて、今回は火を使わないで作る事が出来る、とても簡単な料理を紹介します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約8分です。 では、早速材料の紹介からスタートします。 【スポンサードリンク】 //

山ちゃん流〜鶏もも肉のパリパリ焼き〜

はじめに 今回は【簡単・旨い・シンプル】をテーマにして、鶏のもも肉を焼いてみました。 皮はパリパリ、一口食べると肉のジュースが口一杯に広がります! 昨日のサラダチキンとは真逆の、高カロリーレシピです! では、いつも通り材料の紹介から!

山ちゃん流〜セブンイレブンのサラダチキン〜

はじめに 皆さん、お久しぶりです。 体調を崩してしまい、しばらく更新を休んでいました。 申し訳ありません。 今回のレシピは、【セブンイレブンのサラダチキン】です。 皆さん、ご存じでしょうか? ダイエットに最適!と言われている、話題の商品です。 今…

山ちゃん流〜キュウリとハムの胡麻和え〜

はじめに ここ2日ほど、本業の仕事がとても忙しく、レシピを投稿する事が出来ませんでした。 いつも自分の作ったレシピを読んで下さる読者の方々、本当に申し訳ありません。 来週は「レシピ投稿強化週間」と銘打って、たくさんの料理を掲載したいと思います…

山ちゃん流〜焼き鳥 & 極上肉汁旨ダレ〜

はじめに 今日は自宅で作る本気焼き鳥のレシピを、皆さんに紹介致します。

山ちゃん流、深夜テロ〜手羽先のスパイシー醤油焼き〜

今日の爆弾

山ちゃん流〜骨付き豚バラ肉の旨だれ焼き〜

はじめに ご存知の方もいらっしゃると嬉しいのですが、本日朝からちょっと頑張っています。 なぜなら、【本気旨だれ】を作っているためです! 本気で美味しい旨だれを作っています。 本気旨だれには、たくさんの材料を使います。 しかし、使い終わった材料を…

山ちゃん流〜手羽元の照り焼き〜

はじめに これまた、旨いもんを作ってしまいました。 早速、作り方を紹介致します。

山ちゃん流〜10分で出来る、激旨チャーシュー〜

はじめに 旨い。 すっごく美味しいチャーシューを、たったの10分で作る方法をご紹介致します。

山ちゃん流〜鶏モモ肉のチャーシュー〜

はじめに 今回は鶏モモ肉を使った、鶏チャーシューの作り方をご紹介致します。