山ちゃん流〜ネギとカイワレのピリ辛和え〜

はじめに

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今回はあっという間に出来る、簡単おつまみをご紹介！

このレシピを作るのにかかる時間は、約５分です。

では、早速材料の紹介からスタートします。

材料（２人前）

A - 長ネギ：１本

A - カイワレ：１パック

B - 塩：小さじ1/2

B - 胡麻油：大さじ１

B - 白胡麻：適量（好みに応じて、加減して下さい）

B - 七味唐辛子：適量（好みに応じて、加減して下さい）

B - 粉山椒（無くてもOK・好みに応じて加減して下さい）

作り方

STEP-1

ネギは斜めに薄く切り、カイワレも食べ易いサイズにカットして下さい。

STEP-2

ザルにネギとカイワレを移し、流水で揉む様に３０秒程度洗います。

洗い終わったら、水を切って下さい。

STEP-3

洗ったネギとカイワレをボウルに移し、Bの調味料で和えます。

小鉢に装って、完成です！

さいごに（コツ・チェックポイント）

大人が食べる際は、軽く流水で水洗い。

お子様が食べる際は、しっかり流水で揉み洗いして下さい。

酒の肴にピッタリのこのレシピ。

ぜひ、お試し下さい。

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