山ちゃん流〜アボカドのシンプルカルパッチョ〜
はじめに
朝食を食べている時、急にアボカドが食べたくなりました。
自分はいつも、わさび醤油でアボカドを食べています。
ですが、ちょっと今回は冒険をしてみました！
それでは、レシピを紹介させて頂きたいと思います。
※今回、すっかり撮影を忘れてしまいました。写真は完成画像のみとなります。すみません…。
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材料（１人分）
- アボカド：半分
- オリーブオイル：大さじ１杯
- 塩：適量
- 黒胡椒：適量
- レモン汁：適量
作り方
- アボカドを半分にカットして、皮を剥きます。
- 皮を剥いたアボカドを、１cm程度の厚さでカットします。
- お皿に並べて、塩・黒胡椒・オリーブオイル・レモン汁をかけます。
- 以上！完成です！
さいごに（コツ・ポイント）
ポイントとしては、若干まだ固いかな〜というアボカドを使う事です。
完熟したアボカドを使うと、きっと食感が無くなってしまいます。
これを料理と言って良いのかわかりませんが、すごく簡単で早く出来ます！
ぜひ、皆さんも一度お試し下さい。
尚、質問等がありましたら、コメント欄までお気軽にどうぞ！
