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山ちゃんの創作料理

山ちゃんが考えた、創作料理の作り方を紹介しています。

山ちゃん流〜ネギ海苔ピリ辛卵かけご飯(TKG)〜

はじめに

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今日は撮影上手く出来ました^^

今日のTKGは、ネギ海苔ピリ辛卵かけ御飯です!

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材料(1人前)

炊きたてのお米:茶碗1杯分

卵:1個

長ネギ(青い部分):適量(お好みに合わせて、調節して下さい)

白ごま:適量(お好みに合わせて、調節して下さい)

七味唐辛子:適量(お好みに合わせて、調節して下さい)

醤油:適量(お好みに合わせて、調節して下さい)

海苔:適量適量(お好みに合わせて、調節して下さい) 

 

作り方

STEP-1

まずはネギを出来る限り薄く切って、1分程水に浸けておきます。

 

STEP-2

ご飯を用意して、いつも通り中央に凹みを作って下さい。

そして、そこに卵を割り入れて下さい。

 

STEP-3

凹みの周囲に長ネギ(青い部分)と胡麻、海苔を添えて、少し醤油を垂らします。

最後に七味唐辛子をちょいと入れて、完成です!

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さいごに(コツ・チェックポイント)

今回はなんとか撮影に成功しました^^

今後も、不定期ではありますが、色々な卵かけご飯を紹介していきたいと思います。

お楽しみに!

 

尚、SkypeとLINEに、専用アカウントを作成しました。

料理の事や栄養の事はもちろん、どんな内容でも構いません。

出来る限り返答させて頂きます。

Skype ID:yamachan-blog
LINE ID:yamachan-blog

お気軽にご連絡下さい^^

 

商品紹介

山本海苔店が作る焼き海苔。

風味が素晴らしく良く、たまりません。

おにぎりには最高の組み合わせです。

有明海産 焼きのり お徳用 全形50枚 (キズあり) [訳あり]

有明海産 焼きのり お徳用 全形50枚 (キズあり) [訳あり]

 

 

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